GWは駅弁で旅気分

「GW、いつもだったらどこかへ旅したい…！」

と、ウズウズしているところですが、今年はすべていつもとは違います。

今だからこそ、日本が誇る食文化「駅弁」で
全国各地のおいしいものを楽しむっていかがでしょう？



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「Please テルミー マニアックさん　いらっしゃーい」

今週のマニアックさんは、駅弁マニアで鉄道写真家の櫻井寛さんをお招きしています。

この照り具合、ツヤをご覧ください。。。



JR東日本の駅弁コンテスト「駅弁大将軍」で初代グランプリに輝いた
直江津名物「鱈めし」。

棒鱈（郷土名産：棒状に干した鱈）の甘露煮、
お酢の〆具合が絶妙な鰆の親子漬け
半生タイプのタラコ
野沢菜山わさび漬けも…
すべてのおかずがご飯がどんどんススム君でもう大変！

お米はもちろん地元新潟米を使用。
地産地消って最高です。




お肉も最高でした。



櫻井さんが監修されている駅弁をテーマにした「駅弁ひとり旅」の
主人公、中原大介さんもゴクリのお弁当。

ヒモを引くとアツアツに加熱してくれるこの細やかさ！




お取り寄せできるものもありますよ。

新型コロナの影響で駅弁業界も大変な状況とのこと。
何か自分に楽しく美味しくできることがあれば…と探している方はぜひ。

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