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チーズは、お好き?

【全国のJFN14局でお届け中。Please テルミー! マニアックさん。いらっしゃーい!

今回のゲストは、チーズマニアのかのうかおりさん。
11/11は「チーズの日」ってご存知でした?




ふんわりした柔らかな雰囲気のかのうさんですが、
これだ!と思ったら即リサーチ&行動!

チーズの本場、フランスに単身飛び込み、
ありとあらゆるドアをノックし続けた1年とは?

2回、3回どころか、数え切れないほど断られても、
次はうまくいくかもしれない、やってみないと分からない…そんな精神を教えてもらいました。

おいしいチーズを言葉でどう表現するのかも。
「あっ、なるほどなあ。そう言えばいいのか!」と、うなる事ばかり。


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FM秋田、ふくしまFM、FM GUNMA、FM栃木、FMとやま、FM福井、
岐阜FM、FM三重、F山口、FM大分、FM高知、FM香川、FM鹿児島、FM沖縄

ラジコでもお聴きいただけます。


【今日の一皿】

以前住んでいたベルギーはゲントのカップケーキ屋さん。
チーズケーキの切り方がなんとも気前良くて、ちょいちょい食べに行ったものです。

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二階の窓際が太陽ぽかぽかの特等席。
学生さんがよくたむろして勉強したりおしゃべりしていました。

現実的な話では…このところ寒い朝、よく作っているチーズトースト。

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とろけたチーズの吸引力!
コーヒーと一緒にいただけば、眠気も吹き飛びます。


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インスタグラムもやっています @hideshimafumika





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